Mina blodvärden

En sak som många är rädda för angående LCHF är fettet. Vi har ju fått lära oss att fett är farligt; man blir tjock av det, man slammar igen blodkärlen och får hjärtinfarkt. Alltså borde jag ligga för döden nu efter att ha ätit massor av fett det senaste halvåret. Tvärtom mår jag bättre än någonsin tidigare och har gått ner massor i vikt. Den 16 augusti tog jag ett blodprov (av en helt annan anledning), då hade jag alltså ätit LCHF i ganska exakt fem månader. Jag bad min läkare att beställa en grundlig genomgång av mina blodvärden, socker, kolesterol, osv. Här är resultaten, jämfört med några tidigare värden:

Analys	Enhet	Ref. int.	2011-08-16	2010-03-18	2009-04-09	2007-10-16
HbA1c	mmol/mol	27-42	35	-	-	-
Totalkolesterol	mmol/L	<5,0	4,2	4,9	5,3	4,6
HDL-kolesterol	mmol/L	>0,9	0,9	0,9	0,9	0,8
LDL-kolesterol	mmol/L	<3,0	2,9	-	3,5	2,8
LDL/HDL	mmol/L	<5,0	3,3	-	3,8	3,7
Triglycerider	mmol/L	<1,8	0,64	-	1,96	3,2
Apokvot		<0,9	0,8	-	-	-
Insulin	mE/L	<11	7,7	-	-	16,1

Jag saknar vissa mätvärden, men det är tydligt att jag har förbättrat eller legat kvar på samma nivå som tidigare på samtliga värden. Framförallt har triglyceriderna kraftigt minskat. Det goda HDL-kolesterolet har inte rört sig nämnvärt, däremot har det onda LDL-kolesterolet minskat. Även om jag hade lägre LDL 2007 så ligger kvoten bättre till nu tack vare att HDL är högre (och kvoten är viktigare än de absoluta värdena). Insulinnivåerna har sjunkit markant, vilket är att vänta med tanke på att det är själva grundtanken med att utesluta kolhydrater.

Allt som allt är jag väldigt nöjd, jag har sänkt de metabola riskfaktorerna ordentligt och känner mig friskare och piggare än någonsin!